| |
* ALCACHOFAS EN RUSTIDERA (de José-Roberto López Martínez)
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
- 1 kilo y medio de alcachofas
- 1 tomate maduro
- 3 dientes de ajo
- perejil
- piñones
- pimentón dulce
- pimienta
- una copa de vino blanco
- aceite virgen de oliva
PREPARACIÓN
- Limpiar las alcachofas dejando los corazones y trocearlos en 8 pedazos.
- Pelar el tomate y picarlo.
- Poner todos los ingredientes a hervir con agua que cubra sobradamente las alcachofas troceadas.
- Pimienta, pimentón y sal al gusto.
- Cuando hierva fuertemente durante 10 minutos, bajar el fuego al mínimo hasta que quede casi consumido el caldo.
¡¡BUEN PROVECHO!!
____________________________________________
AGENDA DE ACTIVIDADES:
---ACTOS---
* 30 JUNIO - Junta Directiva en ALICANTE, calle San Fernando nº 40 (Salón de Actos de la CAM)
---VIAJES---
* 8 JUNIO - Día de Convivencia en CARTAGENA, organizado por JOAQUÍN BOTÍ, Delegado de ZONA.
(180 participantes)
* 14/17 JUNIO - Rutas del QUIJOTE, organiza Obras Sociales CAM. (63 participantes)
* 7/14 SET - Viaje a ALEMANIA con mini-crucero por el RIN, organizado por la Agencia de Viajes GRUPO 4.
(104 participantes-cerrado)
* 26-SET/3-OCT - Viaje a PERLORA (Asturias), en la Residencia de Tiempo Libre.
(110 participantes-cerrado)
---CONCURSOS---
* 2005 - Premios LITERARIOS-JubiCAM a colaboradores del Boletín:
- POESÍA. Tema libre, máximo 50 versos.
- CUENTOS o RELATOS. Tema libre, máximo 3 folios por una sola cara.
- ENSAYO o EXPOSICIÓN DE UN TEMA. Tema para este año ´LA CONVIVENCIA´, máximo 2 folios por una sola cara.
- Cada una de estas modalidades estará dotada con un premio de 300 Euros y diploma.
* 2005 - JUEGOS FLORALES JACOBEOS-SANTA LUCÍA/CARTAGENA
- POESÍA, tema de honor ´LA PALABRA´.
- POESÍA, tema primero ´LA MADRUGADA DEL VIERNES SANTO EN LA PESCADERÍA´ (sólo para cartageneros y residentes).
-PROSA, tema primero ´LOS ÁNGELES EN LA LITERATURA Y EN EL ARTE´.
- PROSA, tema segundo ´SANTIAGO EN LA PROCESIÓN DEL MARTES SANTO´.
- Condiciones de las BASES en el teléfono 968.50.8146.
- El plazo de admisión finaliza el día 31 de Octubre a las 24 horas.
|
